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PORTUGUESE |
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Ingredientes: |
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A.
Massa: |
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2 folhas de massa
folhada |
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1
gema de ovo |
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B. Recheio: |
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1
colher de sopa de
óleo |
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1
cebola pequena |
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2
tomates sem pele |
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1
peito de frango cozido (receita) |
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1
lata pequena de palmito |
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salsinha e cebolinha a gosto |
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sal
e pimenta a gosto |
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Modo de fazer: |
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A.
Massa: |
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1.
Divida a massa em duas partes
(fundo/tampa). |
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2.
Abra a massa (numa superfície polvilhada
com farinha) com um rolo de macarrão
(polvilhado com farinha).
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3.
Coloque a parte maior (fundo) numa forma
untada com óleo. |
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4. Esparrame o recheio sobre a massa.
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5.
Pincele as bordas com
água. |
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6.
Cubra o recheio com a parte menor
(tampa) e aperte bem as bordas. |
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7.
Decore a torta
com
estrelas ou flores. |
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8.
Pincele
a torta com uma gema de ovo.
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0.
Asse a torta em forno quente (200 graus)
por 30 minutos. |
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B. Recheio: |
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1.
Tire a pele e o osso do frango cozido e
pique-o
em pedaços.
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2.
Esquente uma colher de óleo numa panela.
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3.
Adicione a cebola e frite até dourar.
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4.
Adicione o tomate, o frango, o palmito,
sal e pimenta e deixe refogar uns 5-10
minutos. |
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5.
Ponha o recheio num prato e deixe
esfriar. |
