|
PORTUGUESE |
|
Ingredientes: |
|
4 bifes de carne de vaca |
|
1
dente de alho
amassado |
|
salsinha
picada |
|
sal e
pimenta-do-reino
a gosto
|
|
1 ovo batido e farinha de rosca para
empanar |
|
óleo para
fritar
|
|
Modo de fazer: |
|
1.
Bata os bifes com um batedor de carne. |
|
2.
Coloque
os
bifes
numa tigela. |
|
3.
Tempere
os
bifes
com
alho, salsinha, sal e
pimenta a gosto.
|
|
4.
Cubra a tigela com um filme plástico.
|
|
5.
Coloque a
tigela
na geladeira por 1 hora ou mais.
|
|
6.
Passe os bifes no ovo batido e na
farinha de rosca. |
|
7.
Frite os
bifes em óleo quente
até dourar. |
|
8.
Coloque os
bifes numa folha de papel
|
|
9.
Sirva os bifes
imediatamente. |
