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PORTUGUESE |
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Ingredientes: |
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2-3 colheres
de sopa de óleo |
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1 cebola picada |
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1 dente de
alho amassado |
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1 cenoura picada |
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1 pimentão picado |
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1 xícara de ervilha congelada |
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1 xícara de passas |
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2
xícaras
de arroz |
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3 1/2 xícara de água quente |
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sal a gosto |
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Modo de fazer: |
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1.
Frite
a cebola e o alho em óleo quente. |
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2.
Adicione a cenoura, o
pimentão, a ervilha e mexa bem.
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2.
Adicione o arroz, as passas e
mexa bem. |
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3. Adicione a
água, o sal e mexa bem.
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4.
Deixe a
água
ferver por alguns minutos.
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5. Quando a
água estiver secando, tampe a panela e
abaixe o fogo. |
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6.
Quando o arroz estiver cozido,
apague o fogo e deixe o arroz descansar
uns 10 minutos. |
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7. Coloque o
arroz numa tigela e sirva. |
