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PORTUGUESE |
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Ingredientes: |
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1 peito de frango
cortado em
pedaços |
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1 colher
de sopa de óleo |
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1 cebola pequena
picada |
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1 dente de alho
amassado |
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2 batatas picadas em
cubos |
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1 cenoura picada picada
em cubos |
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1 tomate picado (sem
pele/semente) |
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½
xícara de arroz |
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salsinha
e cebolinha picada |
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2
litros de água fervente |
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sal
e
pimenta-do-reino a gosto |
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Modo de fazer: |
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1.
Lave
o frango
e seque-o com uma
toalha de papel. |
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2.
Esquente uma colher de óleo numa panela.
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3.
Adicione a cebola, o alho, o frango e
refogue até dourar. |
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4.
Adicione a batata, a cenoura, o tomate,
a salsinha, a cebolinha, o arroz e mexa
bem. |
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5.
Adicione a água, o sal, a pimenta e
deixe cozinhar
em fogo médio
por
30-40 minutos
ou até o frango e o arroz ficarem
macios. |
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6.
Coloque a sopa
numa tigela e
sirva. |
